Меню ресторанов с фирменными блюдами от шеф повара - Фирменные блюда от шеф-повара
Ресторанное сет-меню: калейдоскоп вкусов
Блюда из рыбы. Блюда из мяса. Деликатесные европейские фермерские колбасы.
Двадцать московских шеф-поваров рассказывают, какие блюда стали популярны в их ресторанах в последние месяцы. Вечная ценность нашего ресторана — это пирожки, как бы забавно это не звучало. Гости их просто обожают, каждый второй стол в ресторане заказывает пирожки!
| 56 | Гастрономические сеты — must have ресторанов во всем мире, претендующих на высокую оценку клиентов. Сет — набор блюд, тщательно продуманный и подготовленный шеф-поваром. | |
| 277 | Самые просматриваемые рецепты блюд от шефов на сайте chef. | |
| 17 | Вы можете выбрать для себя самые актуальные блюда, подобрав их так, чтобы ужины оставались бюджетными и состояли из доступных в обычных супермаркетах продуктов. |
Фирменное блюдо - это особое творение, которое создается шеф—поваром ресторана, тогда как приготовлением обычных блюд занимаются все остальные работники кухни. Фирменное блюдо нельзя попробовать ни одном другом месте, причем оно может быть как горячим, так и холодной закуской, салатом или даже десертом и напитком. Изысканное сочетание пряностей, придающих блюду необыкновенный вкус и аромат, секреты технологии приготовления, система температурного надзора, использование необычных ингредиентов в рецептах, невероятные сочетания овощей, фруктов, орехов и мяса— все это вариации для творчества истинных виртуозов кухни.
